Rispetto
Per gli animali, la natura e le persone. Ogni nostra scelta è guidata dal rispetto per la vita.
Chi Siamo
Errante è una filosofia di vita.
“Una filosofia che abbraccia il rispetto, l'innovazione e l'eccellenza in ogni suo aspetto.”
Il Nostro Manifesto
Radici agricole, visione contemporanea.
Cascina Errante nasce dalla visione di un'agricoltura che guarda al futuro senza dimenticare le radici. Siamo un progetto agricolo e gastronomico innovativo che unisce l'anima rurale alla qualità e alla visione contemporanea dell'alta ospitalità.
La nostra è un'identità multipla: siamo cascina e siamo movimento, siamo tradizione e siamo innovazione. Come il nostro nome suggerisce, non ci limitiamo a un singolo luogo o concetto, ma portiamo la nostra filosofia ovunque ci sia spazio per la bellezza e la qualità.
Ogni giorno lavoriamo per dimostrare che è possibile creare eccellenza senza compromessi etici, che l'innovazione può servire la natura, e che l'ospitalità di lusso può essere profondamente rispettosa di tutti gli esseri viventi.
Ciò che ci guida
I Nostri Valori
Principi solidi che guidano ogni decisione, dalla coltivazione all'accoglienza dei nostri ospiti.Innovazione Sostenibile
Tecnologie avanzate al servizio dell'ambiente per un futuro più verde e consapevole.
Comunità
Creiamo legami autentici con produttori locali, ospiti e collaboratori in un network di qualità.
Eccellenza
Standard elevati in ogni dettaglio, dalla coltivazione all'ospitalità, senza mai scendere a compromessi.
Innovazione Agricola
La natura incontra la tecnologia.
Produciamo internamente la maggior parte delle materie prime attraverso un sistema agricolo all'avanguardia che combina rispetto ambientale e innovazione.
- Coltivazioni idroponiche verticali NFT con torri modulari
- Produzione di rizoma di loto edibile e ingredienti ricercati
- Laghetto naturale e animali da cortile in libertà
E
Il Nostro Team
Competenze diverse, una visione comune.
Un gruppo di professionisti che condivide la stessa idea di qualità: materia prima viva, servizio attento e ricerca continua.Fondatori
Visionari che hanno trasformato un progetto agricolo in una casa per ospitalità, cucina e natura.
Chef Team
Maestri della cucina vegetale e territoriale che costruiscono ogni servizio come un racconto.
Agronomi
Esperti di coltivazioni innovative, idroponica e filiere leggere ad alta qualità.
Hospitality Crew
Professionisti dell'accoglienza che curano ritmo, dettagli e relazione con gli ospiti.
Collaborazioni
Produttori etici, ristoratori sostenibili, organizzatori di eventi consapevoli: se la tua visione si allinea con la nostra, parliamone.
Contattaci per collaborare